Riz au lait

octobre 17, 2011 by Anne Fanton  
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Tarte à la tomate, mozzarella, moutarde et basilic

mars 9, 2011 by Anne Fanton  
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Les oiseaux chantent, le soleil commence a pointer le bout de son nez, marre de manger des soupes, envie de fraicheur, de piquant et de douceur a la fois ? Pas de souci, voici une petite recette  facile a réaliser, aux gouts et couleurs du printemps !

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Gougères au jambon

janvier 25, 2011 by Sophie Rocher  
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Les gougères au fromage sont un classique de l’apéritif, et rien de tel que de petits choux aérés en guise d’amuse-bouche ou avec une salade, tout simplement. Les plus audacieuses en garniront leur bento, et les enfants vont adorer ! Cette recette, variante au jambon et comté, réalisable à toutes les saisons, nous est proposée par Sophie du blog Miniardises & Co

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Tarte aux poireaux, poulet et chèvre

janvier 18, 2011 by Delphine Bellon  
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tarte-poirau-poulet-chevre-vignetteDes légumes, des protéines, des sucres lents et un produit laitier ! Cette tarte, très facile à réaliser, constitue un plat complet et idéal pour un déjeuner sain et malin au bureau ! Rassasiante, elle s’avère aussi être légère avec le poulet et le fromage de chèvre,  ingrédients étant tous deux parmi les moins gras dans leurs catégories respectives. A vos fourchettes ! Read more

Les champignons de Paris sont à la fête !

janvier 7, 2011 by Anne Fanton  
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Cette recette est originale, facile à réaliser et tout le monde va adorer ! Je vous le garantis, j’ai toujours un franc succès avec ce plat et ce n’est pas pour me vanter ! De quoi changer des copieuses recettes des fêtes de fin d’année !


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Recettes de fêtes (10) – Petits Sablés

décembre 22, 2010 by Anne Fanton  
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La fête continue, Noël n’est plus qu’à quelques jours, les cadeaux seront bientôt sous la sapin, alors voici notre dernière recette! Un grand classique mais aussi un incontournable dessert, à grignoter toute la journée avec un bon chocolat chaud pendant que la neige tombe dans le jardin ! Read more

Recettes de fêtes (9) – Coquilles de fruits de mer

décembre 20, 2010 by Payette  
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Les fruits de mer, rois de la fin de l’année ! En un tournemain, hop, de jolies petites coquilles gratinées à servir en entrée pour le plaisir des papilles ! La bonne idée : ajouter des légumes qui donneront une touche de couleur et de fraîcheur ! Une recette proposée par Emilie, du blog Payette Cuisine.

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Recettes de fêtes (8) – Sablés croustillants chèvre – tomate

décembre 18, 2010 by Payette  
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Semplicissimi, les petits sablés au bon goût de soleil qu’on va déguster pour l’apéro cette année ! Avec le fromage de chèvre et les tomates séchées on se croirait déjà en Italie pour les vacances. Et on pense que dans l’hémisphère sud, on fête Noël à 35 °c ! Une recette proposée par Emilie, du blog Payette Cuisine.

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Recettes de fêtes (7) – Velouté de légumes et coriandre

décembre 15, 2010 by Anne Fanton  
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Pendant les fêtes, les plats sont souvent caloriques, donc cette semaine place à un petit velouté de légumes et coriandre, pour une entrée tout en fraicheur et légèreté, 100 %  vitamines et zéro matières grasses. Revisitons les doux veloutés de nos grand-mères, à consommer sans modération !

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Recettes de fêtes (3) – Roulés au saumon fumé, fromage frais et pousses d’épinard

novembre 30, 2010 by Anne Fanton  
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Envie d’une petite entrée fraiche et légère avant de déguster des cailles farcies (par exemple), ou tout simplement un apéro rigolo et exotique pour les fêtes de noël ? nous l’avons fait et revisitons cette semaine une recette a base de saumon fumé. Fini, les toasts qui brûlent dans le grille pain, finie la corvée d’étalage de beurre, cette année faites découvrir à votre famille ou à vos amis les rouleaux de saumon au  fromage frais et  jeunes pousses d’épinard.

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