Riz au lait

L’automne commence à poindre le bout de son nez, les arbres rougeoient dans les jardins, l’air se fait plus frais, fini les fruits gorges d’eau pour se réhydrater, mais une envie de sucré, de douceur pour attaquer cette nouvelle saison en toute sérénité.

Pudding chocolat banane, ou l’art d’utiliser les restes !

Une brioche un peu rassie, quelques gâteaux ramollis, une banane qui a vu de meilleurs jours… Peu ragoûtant, me direz-vous ? Avant de jeter le tout, pensez au pudding ! Facile à faire et très économique puisque vous avez déjà les ingrédients chez vous ! Sophie du blog Miniardises & Co. nous en propose une recette classe qui a tout d’un grand dessert !

Tarte à la tomate, mozzarella, moutarde et basilic

Les oiseaux chantent, le soleil commence a pointer le bout de son nez, marre de manger des soupes, envie de fraicheur, de piquant et de douceur a la fois ? Pas de souci, voici une petite recette  facile a réaliser, aux gouts et couleurs du printemps !

Oeufs brouillés au saumon fumé

Un brunch ne saurait être réussi sans des œufs brouillés ! Et pour un peu plus de raffinement, nous vous proposons d’y ajouter du saumon fumé. Une alliance terre et mer toute simple à réaliser. Et en plus c’est rudement bon ! Une recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co. 

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Pains au chocolat !

Un petit creux, une grosse gourmandise, la chocolatine ou pain au chocolat est un grand classique du petit déjeuner ou du goûter ! Avec sa réputation de recette difficile on n’y pense pas toujours, mais c’est une super idée pour changer des gourmandises toutes faites !  Attention, cette recette proposée par Sophie (du blog Miniardises & Co) se prépare à la machine à pain.

Soufflés au roquefort

Rien de tel qu’un délectable petit soufflé pour se remettre d’une journée chargée ! Laissons-nous tenter par sa douceur, son crémeux et sa légèreté ! Et le goût si particulier du roquefort se mariera parfaitement avec une petite salade de roquette… Une recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co !

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Un petit Tajine, mon Canard ?

Et pourquoi pas se faire un petit repas en amoureux, maintenant qu’on a esquivé l’effervescente Saint Valentin ? Rien de tel qu’un petit tajine tout simple mitonné avec amour, qu’on pourra élargir à toute la famille. Et puis ça donnera aussi un avant-goût d’été ou de soleil ! Une recette proposée par Emilie du blog Payette Cuisine.

Mini hamburger au poulet

Et si ce week-end on faisait des mini hamburgers entièrement home made ? Pour un brunch ou un slunch, pour plaire aux kids comme aux grands, pour mettre un peu d’Amérique dans nos « rendez vous gastronomiques », voici une nouvelle recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co !

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Verrines fraîcheur au pamplemousse et saumon

Une envie de fraîcheur printanière malgré la grisaille ambiante ? Rien de tel que de légères petites verrines à déguster en entrée ou en amuse-bouche. Agrumes et saumon fumé, un mélange vitaminé et stimulant pour les papilles ! Une recette que nous propose Sophie du blog Miniardises & Co

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Crêpes aux pommes, sauce caramel au beurre salé

La Chandeleur ! On ne va pas snober une soirée crêpes, quand même ! Surtout quand on a une excuse… Et quoi de mieux que d’accompagner ce dessert avec des pommes et du caramel histoire de retomber en enfance… ou en Normandie ! Une recette qui nous est proposée par Sophie du blog Miniardises & Co

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