Pudding chocolat banane, ou l’art d’utiliser les restes !

Une brioche un peu rassie, quelques gâteaux ramollis, une banane qui a vu de meilleurs jours… Peu ragoûtant, me direz-vous ? Avant de jeter le tout, pensez au pudding ! Facile à faire et très économique puisque vous avez déjà les ingrédients chez vous ! Sophie du blog Miniardises & Co. nous en propose une recette classe qui a tout d’un grand dessert !

Oeufs brouillés au saumon fumé

Un brunch ne saurait être réussi sans des œufs brouillés ! Et pour un peu plus de raffinement, nous vous proposons d’y ajouter du saumon fumé. Une alliance terre et mer toute simple à réaliser. Et en plus c’est rudement bon ! Une recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co. 

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Pains au chocolat !

Un petit creux, une grosse gourmandise, la chocolatine ou pain au chocolat est un grand classique du petit déjeuner ou du goûter ! Avec sa réputation de recette difficile on n’y pense pas toujours, mais c’est une super idée pour changer des gourmandises toutes faites !  Attention, cette recette proposée par Sophie (du blog Miniardises & Co) se prépare à la machine à pain.

Soufflés au roquefort

Rien de tel qu’un délectable petit soufflé pour se remettre d’une journée chargée ! Laissons-nous tenter par sa douceur, son crémeux et sa légèreté ! Et le goût si particulier du roquefort se mariera parfaitement avec une petite salade de roquette… Une recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co !

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Mini hamburger au poulet

Et si ce week-end on faisait des mini hamburgers entièrement home made ? Pour un brunch ou un slunch, pour plaire aux kids comme aux grands, pour mettre un peu d’Amérique dans nos « rendez vous gastronomiques », voici une nouvelle recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co !

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Verrines fraîcheur au pamplemousse et saumon

Une envie de fraîcheur printanière malgré la grisaille ambiante ? Rien de tel que de légères petites verrines à déguster en entrée ou en amuse-bouche. Agrumes et saumon fumé, un mélange vitaminé et stimulant pour les papilles ! Une recette que nous propose Sophie du blog Miniardises & Co

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Crêpes aux pommes, sauce caramel au beurre salé

La Chandeleur ! On ne va pas snober une soirée crêpes, quand même ! Surtout quand on a une excuse… Et quoi de mieux que d’accompagner ce dessert avec des pommes et du caramel histoire de retomber en enfance… ou en Normandie ! Une recette qui nous est proposée par Sophie du blog Miniardises & Co

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Gougères au jambon

Les gougères au fromage sont un classique de l’apéritif, et rien de tel que de petits choux aérés en guise d’amuse-bouche ou avec une salade, tout simplement. Les plus audacieuses en garniront leur bento, et les enfants vont adorer ! Cette recette, variante au jambon et comté, réalisable à toutes les saisons, nous est proposée par Sophie du blog Miniardises & Co

Sablés au thé

Encore des petits sablés ? Oui, mais ceux-là, ils sont au thé ! De quoi varier les plaisirs : on peut donc donner à nos petits gâteaux un goût plus fruité, fleuri, ou classique en choisissant dans la large gamme de thés en vrac existante ! Une recette que nous propose Sophie du blog Miniardises & Co

Cupcakes Barbe à papa

Et si, ce week end, on se faisait un petit voyage dans le temps – de l’enfance – avec des gourmandises totalement régressives ? Pour cela, rien de tel que la barbe à papa : parfum de manèges à chevaux de bois, d’après-midi ensoleillé, de petits bonheurs ! Une recette proposée par Sophie du blog Miniardises & Co

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