Les rizières d’Indonésie

Après la découverte de quelques volcans de l’île de Java, allons voir les rizières indonésiennes qui donnent tout ce charme à ce pays.

Pourquoi y a t’il tant de rizières en Indonésie ? Il faut savoir que la base alimentaire des indonésiens est le riz et que sa culture nécessite des conditions particulieres comme l’humidité et la chaleur pour son bon développement, conditions qu’on retrouve sur ces îles. Aujourd’hui la culture du riz, aussi bien à Bali que sur l’île de Java, s’effectue avec des instruments sommaires et cette activité manuelle est particulièrement ardue et pénible. Les indonésiens travaillent souvent en famille autour de leurs plantations, les hommes au labour et les femmes à la semence des grains de riz.

Les indonésiens pratiquent la riziculture inondée, c’est a dire qu’ils cultivent le riz sur un sol piétiné dans des champs entourés de petites digues et les inondent. Voici un petit aperçu photographique des plus belles rizières que nous avons vues.

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